Si habéis estado alguna vez en el Norte de Portugal, concretamente en Felgueiras, se encuentra…
Etiqueta: nutrición
La lechuga: una reina muy querida
La lechuga además de querida es, sin duda, la reina de las ensaladas, porque hasta los…
Un queso «delicatessen»
Hablamos de la Torta del Casar un queso cremoso, ligeramente ácido, picante e incluso amargo, con un…
La verdolaga: esa gran desconocida.
Si, efectivamente, podemos decir que la verdolaga es la gran desconocida, porque se trata de…
Estrella gastronómica: el kéfir
Se trata de una bebida a base de leche fermentada que se originó en las montañas del norte…
¡¡¡A la rica filloa!!!
La filloa es un postre típico de Galicia, León y Asturias (aunque aquí se conoce…
Un chute de energía: los frutos secos
La gran fuente de energía de la que todo el mundo habla. ¡No es para menos!.…
Las pipas de calabaza. Un tentempié saludable
La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitacias, con más de 850 especies distintas. Hay…
Dulces tentaciones
Sintra, para los que no lo saben, es una pequeña población a escasos 50 minutos de…
Probando nuevas frutas: » la mano de Buda»
Fue probablemente el primer cítrico conocido en Europa, documentado desde la época del Imperio Romano, e…