Así se conoce a la Cúrcuma, una especia amarilla culinaria ampliamente utilizada en el sudeste asiático,…
Etiqueta: comida
¡¡¡A la rica filloa!!!
La filloa es un postre típico de Galicia, León y Asturias (aunque aquí se conoce…
La verdolaga: esa gran desconocida.
Si, efectivamente, podemos decir que la verdolaga es la gran desconocida, porque se trata de…
Delicia gastronómica: la sobrasada
Un producto que se ha transformado en icono de la cocina balear. Este embutido sabroso y…
Las pipas de calabaza. Un tentempié saludable
La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitacias, con más de 850 especies distintas. Hay…
Hablemos de buen vino. Ribera de Duero
Una de las Denominaciones de Origen que más triunfan dentro y fuera de nuestras fronteras es…
Saborea un técula mécula
Puede que te resulte un poco llamativo este nombre, como llamativo resulta saborear este tradicional pastel…
Alimento de moda: el kale
Entre el “famoseo” se ha elevado este alimento a la categoría de “superfood”. Aunque en…
Origen del ketchup
La palabra ‘kétchup’, tiene unos orígenes mucho más remotos, tanto de tiempo como de lugar.…
Consume salud: el molondrón
No siempre tenemos porqué cerrarnos a comer las mismas cosas teniendo una maravillosa cantidad de…