Delicia gastronómica: el paparajote

Hablar de paparajote en Murcia es ensalzar el emblema de la repostería de su ciudad, porque…

¡¡A mal tiempo buena sopa!! Ramen, la sopa de moda

  Hablamos de sopa, pero no cualquier sopa. El ramen es la versión japonesa de la…

Probando nuevas frutas: » la mano de Buda»

Fue probablemente el primer cítrico conocido en Europa, documentado desde la época del Imperio Romano, e…

Oro. Un lujo que se come

Pocos materiales transmiten tanta sensación de exclusividad como el oro. Desde su empleo en las civilizaciones…

Conozcamos «el azafrán» de la India.

Así se conoce a la Cúrcuma, una especia amarilla culinaria ampliamente utilizada en el sudeste asiático,…

Alimento de moda: el kale

  Entre el “famoseo” se ha elevado este alimento a la categoría de “superfood”. Aunque en…

¡¡Sin excusas!! Consume legumbres.

A pesar de que son productos económicos, las legumbres no ocupan el lugar que deberían en…

Saborea un técula mécula

Puede que te resulte un poco llamativo este nombre, como llamativo resulta saborear este tradicional pastel…

Peyote » cactus de los dioses».

  Es un cactus  de color grisáceo cuyas raíces en forma de cono se hunden profundamente…

Consume salud: el molondrón

  No siempre tenemos porqué cerrarnos a comer las mismas cosas teniendo una maravillosa cantidad de…

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