Una de las Denominaciones de Origen que más triunfan dentro y fuera de nuestras fronteras es…
Etiqueta: salud
Alimento de moda: el kale
Entre el “famoseo” se ha elevado este alimento a la categoría de “superfood”. Aunque en…
Conozcamos «el azafrán» de la India.
Así se conoce a la Cúrcuma, una especia amarilla culinaria ampliamente utilizada en el sudeste asiático,…
¡¡Ojo al oro rojo!!: el azafrán
El azafrán es la especia que proviene de las hebras desecadas de la flor Crocus sativus, una…
Probando nuevas frutas: » la mano de Buda»
Fue probablemente el primer cítrico conocido en Europa, documentado desde la época del Imperio Romano, e…
Delicia gastronómica: el paparajote
Hablar de paparajote en Murcia es ensalzar el emblema de la repostería de su ciudad, porque…
¡Al rico aperitivo de moda!: el edamame
Sí, has leído bien: el edamame. Este delicioso aperitivo (snack si se quiere ser sofisticado), es…
Que viene el coco.
Es la última bebida de moda entre las celebrities. Madonnam Matthew McConaughey y Rihanna son algunas…
Descubre los beneficios de los polifenoles
Hoy nos hacemos eco en vivefeliz de un artículo de Mikel García Iturrioz, Director Técnico de…