El yuzu: aroma oriental.

El yuzu es un cítrico cultivado en Japón, aunque su origen se remonta desde hace más de…

Popeye y sus espinacas

Siempre hemos escuchado que cuando la gente tiene anemia o los niveles de hierro bajos, aconsejan…

Umami. ¿Qué es eso?

Nos hemos adentrado en lo más profundo de la gastronomía oriental para descubrirte qué es lo…

Viajes: Una joya fortificada

Hoy viajamos hasta Praga, al CASTILLO DE KARLSTEJN. Como colgando en lo alto de un peñasco, con…

Un recorrido por Kanazawa: cuna de samuráis.

  Kanazawa, a 2 horas y 28 minutos en tren desde Tokyo, es la cuna de…