Embajadoras gastronómicas: «Les cebolles rellenes»

    Coincidiendo con la festividad de San Andrés, el último fin de semana de noviembre,…

Sampuru: comida artificial en Japón

Las reproducciones de comida, denominadas sampuru (del inglés sample, muestra) tienen un papel importante en los…

Conoce las pupusas salvadoreñas

Las pupusas forman parte de la gastronomía típica de El Salvador, por lo que constituyen un plato muy…

Alta cocina sobre tanques de agua.

Resulta  difícil pensar que seis tanques de agua caliente sean el lugar perfecto para ubicar un…

Tarator: sopa fría de yogur y pepino

Ahora que el calor aprieta, apetece ir pensando en tomar platos fríos, fáciles y socorridos. Si…

A tener en cuenta .Hablemos de los aditivos.

¿Qué son los aditivos alimentarios?.Son las sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o…

Las comidas más exóticas de Asia, ¿te apetece?

Como en el campo gastronómico, todo vale, tal vez tú hayas ya comido algún tipo de…

¿Conocéis el açaí?. ¡¡Algo fuera de serie!!.

El açaí (se pronuncia: assai) es el fruto de un tipo de palmera, de unos 25 metros de…

¡¡A la rica fruta milagrosa!!: la carambola

Esta fruta es originaria y propia de Indonesia y Malasia, aunque su cultivo se ha extendido…

¡¡Qué no te la den con queso!!

Utilizamos la expresión «que no te la den con queso»cuando queremos advertir a alguien de que no…