Hoy en día el switchel se alza como una nueva bebida sana y energética, aunque sin olvidar que ya en el siglo XVIII era el secreto de los pioneros estadounidenses para apagar la sed.
Su receta es sencilla: agua, limón jengibre, vinagre de sidra de manzana, melaza o sirope y hielo.
Sus cualidades inconfundibles: Hidrata al tiempo que aporta beneficios antiinflamatorios, antioxidantes y estimula la digestión. Además, su alto contenido en minerales lo convierte en una alternativa a las bebidas energéticas, natural y sin aditivos.
Así que, si estás pensado en “ponerte a tono”, prueba. Los ingredientes son sencillos y el resultado está asegurado. ¡Ah!. No olvides beber el switchel como hacían los granjeros: en tarro.
El vídeo te ayuda a preparar esta bebida que te aportará energía y vitalidad.