Esta maravilla natural se ubica en el estado mexicano de Chiapas. Este cañón tiene un acantilado cuyas paredes tienen una altura de más de mil metros (1.000 m) desde el nivel de las aguas del rio Grijalva. La falla geológica se abrió hace aproximadamente doce millones de años en la Sierra Norte de Chiapas. Con una extensión de 21.789 hectáreas, fue considerado Parque Natural el 8 de diciembre de 1980. 
El Cañón del Sumidero es uno de los más espectaculares de América, con muros que se elevan más de 1.300 m. desde la profundidad de la garganta, y donde corren las aguas del río Grijalva (con más de 250 metros de profundidad) que atraviesa los estados de Chiapas y Tabasco para desembocar en el Golfo de México.
Se puede recorrer el Cañón del Sumidero hasta la presa de Chicoasén, contemplando varias cuevas, como la de los Colores y cascadas como la llamada Árbol de Navidad. Un lugar mágico en el que abundan monos y aves y en las orillas del río Grijalva se pueden observar cocodrilos.
La longitud del cañón, del puente a la presa de Chicoasén, es de 32 kms. y su ancho varía de 200 a 2.000 m.
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