En ViveFeliz te damos una sencilla receta, para elaborar en “un periquete”, algo para cenar sencillo y rápido de hacer:
Para 4 personas:
- 4 huevos
- Aceite de oliva virgen
- 2 latas de atún
- Un bote de tomate triturado
- 1 vaso pequeño de leche
- pan
- sal
En una sartén pon un poquito de aceite de oliva virgen extra ( si prefieres puedes usar mantequilla) y el tomate triturado, y dejado cocerse durante 5 minutos a fuego lento.
Pasado este tiempo, se retira del calor, se agregan los huevos batidos, la leche y un poco de sal; se bate con las varillas hasta mezclarlo bien y, después, se añade el atún desmenuzado y se pone de nuevo al fuego sin dejar de remover durante tres minutos.
El pan se corta en cuadraditos y se fríe ( si quieres evitarte calorías, emplea pan natural). Los huevos se pasan a una fuente y se sirven acompañados con el pan frito.¡ Sencillísimo!. Seguro que es tu opción muchas veces. ¡Lo sabíamos!
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Gracias por el vídeo orientativo, es de gran ayuda. Esta noche ya sé qué cocinar 😉