Los callos son un sabroso plato, ideal para esta época del año cuando el frío ya…
Etiqueta: nutrición
Delicia gastronómica: la sobrasada
Un producto que se ha transformado en icono de la cocina balear. Este embutido sabroso y…
Un queso «delicatessen»
Hablamos de la Torta del Casar un queso cremoso, ligeramente ácido, picante e incluso amargo, con un…
Hablemos de buen vino. Ribera de Duero
Una de las Denominaciones de Origen que más triunfan dentro y fuera de nuestras fronteras es…
¡Adéntrate en el Laberinto de la Piña!.
¿Os gusta la piña? Pues, os proponemos una visita original. Se trata de la plantación…
Las pipas de calabaza. Un tentempié saludable
La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitacias, con más de 850 especies distintas. Hay…
Introduce el jengibre en tu dieta
¿Sabías que Jamaica es el primer productor de jengibre, seguido de China, India y Nepal?. ¿Aún…
Estrella gastronómica: el kéfir
Se trata de una bebida a base de leche fermentada que se originó en las montañas del norte…
¡¡A la rica castaña!!: momento de ir a la «gueta».
Es otoño y. por tanto, momento de “ir a la gueta”, que no es ni más…
¡¡¡A la rica filloa!!!
La filloa es un postre típico de Galicia, León y Asturias (aunque aquí se conoce…