El azafrán es la especia que proviene de las hebras desecadas de la flor Crocus sativus, una…
Etiqueta: comida
¡¡¡A la rica filloa!!!
La filloa es un postre típico de Galicia, León y Asturias (aunque aquí se conoce…
Consume salud: el molondrón
No siempre tenemos porqué cerrarnos a comer las mismas cosas teniendo una maravillosa cantidad de…
Un queso «delicatessen»
Hablamos de la Torta del Casar un queso cremoso, ligeramente ácido, picante e incluso amargo, con un…
No te enfades con la báscula en Navidad
De todos es conocido que cuando llegan estas fechas, si no somos prudentes, los excesos se…
Placer para todas las edades: el turrón
El turrón es un dulce con siglos de historia. Su larga tradición ha evolucionado a lo…
¡Te ponemos los dientes largos!. Beso de moza.
El beso de moza es un dulce de chocolate parecido a un bombón. Está compuesto…
La lechuga: una reina muy querida
La lechuga además de querida es, sin duda, la reina de las ensaladas, porque hasta los…
Costumbres tradicionales: sal y pimienta
Como cosa tradicional, la sal y pimienta ha formado parte como elementos básicos de cualquier…
¡Hay que actualizarse!: El nance o «cuchara de oro»
El nanche, nance o changunga es una fruta redondita de color amarillo en su maduración, con fuerte aroma, semejante…