Hablar de sidra, es hablar de Asturias. Porque, a nadie se le escapa que sidra se…
Categoría: comida
El Árbol de la Vida: la moringa
La Moringa es considerada unas de las plantas más poderosas del mundo en cuanto a…
El ñame: primo lejano del boniato
Los ñames son un tipo de tubérculo típico de Asia, África y el Caribe. A…
Embajadoras gastronómicas: «Les cebolles rellenes»
Coincidiendo con la festividad de San Andrés, el último fin de semana de noviembre,…
Los callos, protagonistas del mes de noviembre.
Los callos son un sabroso plato, ideal para esta época del año cuando el frío ya…
¡¡Descubre tu suerte abriendo una galleta!!
Aunque se asocian a la cultura china, estas pequeñas galletas de la suerte o fortuna,…
¡¡A la rica castaña!!: momento de ir a la «gueta».
Es otoño y. por tanto, momento de “ir a la gueta”, que no es ni más…
Sampuru: comida artificial en Japón
Las reproducciones de comida, denominadas sampuru (del inglés sample, muestra) tienen un papel importante en los…
Origen del ketchup
La palabra ‘kétchup’, tiene unos orígenes mucho más remotos, tanto de tiempo como de lugar.…
¡¡Paso a su majestad el ajo negro!!.
Los beneficios del ajo son conocidos desde hace muchos años, pues el ajo se origino en…