Es otoño y. por tanto, momento de “ir a la gueta”, que no es ni más…
Categoría: comida
Sampuru: comida artificial en Japón
Las reproducciones de comida, denominadas sampuru (del inglés sample, muestra) tienen un papel importante en los…
¡¡Paso a su majestad el ajo negro!!.
Los beneficios del ajo son conocidos desde hace muchos años, pues el ajo se origino en…
Alta cocina sobre tanques de agua.
Resulta difícil pensar que seis tanques de agua caliente sean el lugar perfecto para ubicar un…
Locos por el pepino de mar.
La fiebre de pepino de mar llega hasta China, donde ven en Yucatán una mina de…
¡¡A la rica fruta milagrosa!!: la carambola
Esta fruta es originaria y propia de Indonesia y Malasia, aunque su cultivo se ha extendido…
¡ A quién le amarga un dulce!.
Las fiestas de Navidad nos dan licencia para disfrutar del placer de lo dulce. Turrones, mazapanes…
¡¡¡Cuidado con los atracones navideños!!!
La celebración de las fiestas navideñas se ha convertido en una especie de apología de…
4 beneficios para la salud del Omega-3 EPA (ácido eicosapentaenoico)
Durante años, los médicos, nutricionistas, incluso la Asociación Americana del Corazón, han estado alentando a las…
¡Pásate al teff!
El teff es un cereal de grano bastante pequeño con un tono marrón oscuro originario de…