Puede que te resulte un poco llamativo este nombre, como llamativo resulta saborear este tradicional pastel…
Etiqueta: comida
Estrella gastronómica: el kéfir
Se trata de una bebida a base de leche fermentada que se originó en las montañas del norte…
Delicia gastronómica: la sobrasada
Un producto que se ha transformado en icono de la cocina balear. Este embutido sabroso y…
¡¡Ojo al oro rojo!!: el azafrán
El azafrán es la especia que proviene de las hebras desecadas de la flor Crocus sativus, una…
Oro. Un lujo que se come
Pocos materiales transmiten tanta sensación de exclusividad como el oro. Desde su empleo en las civilizaciones…
Las pipas de calabaza. Un tentempié saludable
La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitacias, con más de 850 especies distintas. Hay…
¡¡¡A la rica filloa!!!
La filloa es un postre típico de Galicia, León y Asturias (aunque aquí se conoce…
Consume salud: el molondrón
No siempre tenemos porqué cerrarnos a comer las mismas cosas teniendo una maravillosa cantidad de…
La verdolaga: esa gran desconocida.
Si, efectivamente, podemos decir que la verdolaga es la gran desconocida, porque se trata de…
Un queso «delicatessen»
Hablamos de la Torta del Casar un queso cremoso, ligeramente ácido, picante e incluso amargo, con un…