La Moringa es considerada unas de las plantas más poderosas del mundo en cuanto a…
Categoría: comida
¡¡Sin excusas!! Consume legumbres.
A pesar de que son productos económicos, las legumbres no ocupan el lugar que deberían en…
El ñame: primo lejano del boniato
Los ñames son un tipo de tubérculo típico de Asia, África y el Caribe. A…
Embajadoras gastronómicas: «Les cebolles rellenes»
Coincidiendo con la festividad de San Andrés, el último fin de semana de noviembre,…
Los callos, protagonistas del mes de noviembre.
Los callos son un sabroso plato, ideal para esta época del año cuando el frío ya…
Un queso «delicatessen»
Hablamos de la Torta del Casar un queso cremoso, ligeramente ácido, picante e incluso amargo, con un…
¡¡Descubre tu suerte abriendo una galleta!!
Aunque se asocian a la cultura china, estas pequeñas galletas de la suerte o fortuna,…
¡¡A la rica castaña!!: momento de ir a la «gueta».
Es otoño y. por tanto, momento de “ir a la gueta”, que no es ni más…
Sampuru: comida artificial en Japón
Las reproducciones de comida, denominadas sampuru (del inglés sample, muestra) tienen un papel importante en los…
Origen del ketchup
La palabra ‘kétchup’, tiene unos orígenes mucho más remotos, tanto de tiempo como de lugar.…