¿Sabes que es el poke?

  Es el plato de moda en EE UU y en media Europa, por sus propiedades…

¡¡A la rica castaña!!: momento de ir a la «gueta».

Es otoño y. por tanto, momento de “ir a la gueta”, que no es ni más…

Sampuru: comida artificial en Japón

Las reproducciones de comida, denominadas sampuru (del inglés sample, muestra) tienen un papel importante en los…

Origen del ketchup

  La palabra ‘kétchup’, tiene unos orígenes mucho más remotos, tanto de tiempo como de lugar.…

¡¡Paso a su majestad el ajo negro!!.

Los beneficios del ajo son conocidos desde hace muchos años, pues el ajo se origino en…

Delicia gastronómica: el paparajote

Hablar de paparajote en Murcia es ensalzar el emblema de la repostería de su ciudad, porque…

Alimento de moda: el kale

  Entre el “famoseo” se ha elevado este alimento a la categoría de “superfood”. Aunque en…

Alta cocina sobre tanques de agua.

Resulta  difícil pensar que seis tanques de agua caliente sean el lugar perfecto para ubicar un…

Peyote » cactus de los dioses».

  Es un cactus  de color grisáceo cuyas raíces en forma de cono se hunden profundamente…

Locos por el pepino de mar.

La fiebre de pepino de mar llega hasta China, donde ven en Yucatán una mina de…

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