Pepino, Cebolla, Ciruelas, Galápagos, Pulgar, Uña… son pueblos de Castilla-La Mancha, una región con más de 900 municipios, algunos de los cuales con un nombre, cuando menos, curioso.
Ligeramente al oeste de la provincia de Toledo y no muy lejos de Pepino, a 30 kilómetros, se sitúa Cebolla, en la comarca de Talavera y bañada por el río Tajo. Se trata de un municipio de unos 3.800 habitantes, que son conocidos como cebollanos.
Dicen en la web de su Ayuntamiento que su nombre desciende de la toponimia árabe. Hay dos teorías. Una de ellas es que el nombre es fruto de la castellanización del término árabe «yevayla», que significa montecillo o cerro. «Yevayla» evolucionó a «Yuvaila», de ahí a «Zeboila» y después del siglo XIV ya aparece como «Zebolla».
En 1477 adquirió el título de Villa.
La Iglesia parroquial de San Cipriano construida a finales del siglo XVI y primera mitad del XVII es, quizás, el monumento más representativo de la localidad.