Receta sencillísima: tortilla de manzana

Más fácil y económico…¡imposible!

 INGREDIENTES:

9 claras

1 manzana grandecita y con sabor

 75 gramos de copos de avena

125 ml. de leche desnatada

 Edulcorante

 

Rallar la manzana dentro de algún recipiente para no perder su jugo. Incorporar las claras batidas, la avena y la leche. Endulzar a gusto y batir enérgicamente. Volcar la mezcla en una sartén de teflón, previamente untada con aceite y cocinar a fuego lento, tapando la sartén. ¡Deliciosa, fácil y con pocas calorías!

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