Gamonéu: un queso de «pata negra»

En Asturias podrás conocer pueblos con aromas y sabores inolvidables. Uno de ellos, que da nombre a uno de los mejores quesos azules artesanales que probarás en tu vida, es Gamonéu.

Está considerado el queso más caro de España y uno de los más caros del munco. Es unn producto artesanal apto sólo para los paladares más exigentes.

Además, Gamonéu existe por partida doble, porque hay Gamonéu de Cangas y Gamonéu de Onís, ubicados en dos concejos limítrofes y hermanos en la geografía de los Picos de Europa, en los que existe una gran tradición de pastoreo y de elaboración de quesos.

Por eso, un paseo por esta zona tendrá siempre como telón de fondo este gran queso en sus dos variantes: el Gamonéu del puerto y el del valle.

Tanto Gamonéu de Onís como Gamonéu de Cangas son dos encantadoras aldeas de montaña, con agradables vecinos y ¡donde podrás disfrutar al máximo del paisaje, la naturaleza y el ganado de raza asturiana!

 

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